Mempunyai cita rasa lebih gurih dibandingkan ayam pedaging jenis lain. Mengenai hal ini sudah diketahui masyarakat luas, jadi tidak heran penggemar dari ayam kampung semakin bertambah meskipun harga ayam joper lebih mahal dari ayam pedaging jenis lain.Dengan cepatnya masa panen pada ayam joper, diharapkan kebutuhan daging ayam dapat terpenuhi Utama